Efter en dag i kajak på glittrande fjärdar, med strålande sol och svaga vindar, krävs lite god mat.
Idag blev det ädelostfylld laxfilé, kryddad med hårdrostade sesamfrön och wasabi. Serverad på en bädd av blancherad purjo, smörade tomater och en rotsellerikompott.
I glasen La Gascogne par Alain Drumont Gros-Manseng Sauvignon 2007.
En gammal åkerbärsparfait hittades i kylen och fick duga som dessert.I högtalarna hördet bland andra Amy Winehouse.
Ingen dum lördag.
Alls!
*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar