Bjud mig på middag

Utmaningar är egentligen inte min grej. Men den här tyckte jag var rätt kul att göra. Det är Studiomannen, som utmanat mig. Fast så mycket utmaning var det inte. Här får man en lista på möjliga och omöjliga, goda och märkliga rätter.

De jag ätit markeras med fet stil.
De jag inte ätit lämnas som de är.
De jag aldrig skulle kunna tänka mig att stoppa i munnen har jag strukit över.

Jag låter originalinstruktionen ligga kvar. Kan vara bra att träna sin engelska.

Varsågod!

“Instructions: Here’s a chance for a little interactivity for all the bloggers out there. Below is a list of 100 things that I think every good omnivore should have tried at least once in their life. The list includes fine food, strange food, everyday food and even some pretty bad food - but a good omnivore should really try it all. Don’t worry if you haven’t, mind you; neither have I, though I’ll be sure to work on it. Don’t worry if you don’t recognise everything in the hundred, either; Wikipedia has the answers.

Here’s what I want you to do:
1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you’ve eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating.
4) Optional extra: Post a comment at http://www.verygoodtaste.co.uk/ linking to your results.

The VGT Omnivore’s Hundred:

1. Venison (rådjur)
2. Nettle tea (nässelte)
3. Huevos rancheros. (Nejtack inga äckliga äggrätter.)
4. Steak tartare (råbiff)
5. Crocodile
6. Black pudding (Blodpudding. Med lingon, bacon och stekta äppelklyftor. Mums)
7. Cheese fondue (ostfondue)
8. Carp (karp)
9. Borscht (östeuropeisk rödbetssoppa)
10. Baba ghanoush (aubergineröra)
11. Calamari (bläckfisk)
12. Pho (vietnamesisk nudel- och biffsoppa)
13. PBJ (Jordnötssmör och sylt. Uaääck!)
14. Aloo Gobi (någon slags indisk potatisrätt)
15. Hot dog from a street cart (varmkorv från ett gatukök)
16. Epoisses (en specifik fransk ost)
17. Black truffle (svart tryffel hyvlad på smarrig pastarätt - i Sverige)
18. Fruit wine made from something other than grapes (fruktvin ej gjort på druvor)
19. Steamed pork buns (en sorts dim sum, ungefär kinesisk kroppkaka)
20. Pistachio ice cream (pistagenötsglass)
21. Heirloom tomatoes (botaniska tomater?)
22. Fresh wild berries (vilda färska bär. Givetvis!)
23. Foie gras (gåslever - så gott. Men nu avstår jag pga sättet det framställs på.)
24. Rice and beans (ris och bönor? Visst! Men av vilken anledning?)
25. Brawn, or head cheese (aladåb)
26. Raw Scotch Bonnet pepper (obekant)
27. Dulce de leche (kokad kondenserad mjölk. Pannacotta?)
28. Oysters (ostron)
29. Baklava (turkiskt bakverk)
30. Bagna cauda (italiensk sås med sardeller)
31. Wasabi peas (wasabiärtor -mums!)
32. Clam chowder in a sourdough bowl (musselsoppa i en skål av surdegsbröd)
33. Salted lassi (indisk yougurt- och vattendrink med kryddor)
34. Sauerkraut (surkål)
35. Root beer float (Obekant)
36. Cognac with a fat cigar (Jotack, men utan cigarr.)
37. Clotted cream tea (Vad skall man annars ha till sconesen?)
38. Vodka jelly/Jell-O (gelé med sprit - man var väl med på 90-talet…)
39. Gumbo (amerikansk gryta med en redd buljong som grund - på en cajunrestaurang)
40. Oxtail (oxsvans)
41. Curried goat (brittisk getgryta)
42. Whole insects (hela insekter)
43. Phaal (en indisk curry)
44. Goats milk (getmjölk)
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more (Skämtar ni? :-))
46. Fugu (japansk blåsfisk som är dödlig om ej rätt tillagad)
47. Chicken tikka masala (indisk kycklingrätt - gott)
48. Eel (ål - jag har varit på flera ålagillen till och med)
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (obekant)
50. Sea urchin (sjöborre)
51. Prickly pear (obekant)
52. Umeboshi (inlagt japanskt plommon)
53. Abalone (havsöra, obekant.)
54. Paneer (en ost)
55. McDonald’s Big Mac Meal
56. Spaetzle (tysk pasta - obekant)
57. Dirty gin martini (olivspad istället för vermouth i drinken - improviserad drink)
58. Beer above 8% ABV (öl som är starkare än 8 volym% - brukar sällan smaka gott)
59. Poutine (kanadensisk rätt med pommes frites, ost och brunsås)
60. Carob chips (carob betyder johannesbrödsträd)
61. S’mores (knäckebröd, choklad, marshmallow)
62. Sweetbreads (bräss)
63. Kaolin (en särskild sorts lera - va?)
64. Currywurst (en tysk korv med ketchup och kryddor)
65. Durian (en frukt - aldrig hört namnet)
66. Frogs’ legs (grodlår)
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (donut, friterad åttastjärnig degkorv, langos, struva)
68. Haggis (mat kokad i fårmage.)
69. Fried plantain (stekt kokbanan, alltså osöt banan)
70. Chitterlings, or andouillette (rektum och tarm från gris, som jag förstått det)
71. Gazpacho (kall grönsakssoppa)
72. Caviar and blini (kaviar och blini)
73. Louche absinthe (absint med vatten och socker)
74. Gjetost, or brunost (mesost)
75. Roadkill (överkört djur)
76. Baijiu (kinesisk sprit gjort på durra med en alkoholhalt på 40-60 %)
77. Hostess Fruit Pie (fruktpaj av märket Hostess)
78. Snail (snigel - Godis!)
79. Lapsang souchong (rökt svart te)
80. Bellini (drink med mousserande vin och persikopuré)
81. Tom Yum (någon slags Thaisoppa)
82. Eggs Benedict (Äckligt!)
83. Pocky (choklad på kexpinne)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant.
85. Kobe beef (ett särskilt japanskt kött)
86. Hare (hare)
87. Goulash (ungersk gryta)
88. Flowers (blommor)
89. Horse (häst)
90. Criollo chocolate (choklad gjord på den “finaste” chokladbönan criollo)
91. Spam (pressat konserverat kött - i sån där burk med vidhängande vev)
92. Soft shell crab (mjukskalig krabba)
93. Rose harissa (nordafrikansk tomatsås med rosor)
94. Catfish (malfisk)
95. Mole poblano (mexikansk sås)
96. Bagel and lox (bagel med gravad lax)
97. Lobster Thermidor (krabba med särskild fyllning)
98. Polenta (majsmjöl)
99. Jamaican Blue Mountain coffee (kaffe odlat i Blue Mountain på Jamaica - Vill prova!)
100. Snake (orm)

Så nu vet ni lite mer vem och vad jag är.
Och dessutom har du tidernas chans att bjuda mig på en uppskattad middag. Helst punkt 84.

Häng på om du vill.

*****


Andra bloggar om: Mat, Middag, Jatack