lördag, februari 06, 2010

Och där ...














.. stod den plötsligt på bordet. Vintermiddagen. Plötsligt och plötsligt... Nja, det tog en slummer och en whisky först innan det hela serverades.

Långsamstekt, apelsinklädd fläskfilé, med himmelskt lättbakade rotsaker och skogschampinjoner.

Vinet med det krångliga namnet var en Gran Reserva från 2006. Den stod sig väl till.

*****

Inga kommentarer: