*****
Allt - Inget
Nedkast - Uppkast.
Med krydda och en del snygga bilder.
Från en, för många okänd del av Sverige.
Nu!
Mat och sån't
lördag, april 30, 2016
Medan skymningen sänker sig ...
.. gör vi vårt allra bästa för att njuta av kvällen med ett lagomt grillat reninnanlår, ett gott vin, glatt sällskap i snart sagt alla åldrar. Åtminstone vuxna. Men knappt.
Vi firar en överraskningsfödelsedag med sång och publiv.
Oändligt trevligt. Och det fortsätter imorgon.
*****
fredag, april 29, 2016
torsdag, april 28, 2016
Lyssnar på ...
Nog visste jag
Läs detta och förundras.
*****
onsdag, april 27, 2016
Mmmmmmmmmmmmm - Världens godaste
Nu är det ju inte så att den blir likadan varje gång, trots att den är världens godaste. Men den blir världens godaste. Varje gång.
Idag på renfärs. Såhär gjorde jag till fyra portioner (stora).
- Hacka 3 mindre rödlökar lite hipp som happ. Det är inte så noga.
- Fräs i smör, utan att bryna.
- Lägg i 400 g renfärs, när löken svettats färdigt. (Älg går förstås också bra.) Låt få färg.
- Krydda med salt och peppar.
- Pressa över en halv lime och lägg i tunt skivad, eller riven färsk ingefära.
- När allt fått färg häller du över i kastrull och tillsätter 400 g krossade ekologiska tomater.
- Tillsätt ca 4 dl vatten och 4 matskedar viltfond, eller grönsaksbuljong och två rejäla klattar grovsenap. En halv burk crème fraiche kan du också tillsätta, om du vill.
- Låt allt puttra i minst en halvtimme.
- Under tiden gör du en vanlig bechamelsås som du kryddar med körvel. Gör rejält. Det går åt en liter mjölk. (Jag förutsätter att du behärskar bechamel utan recept.)
- Varva sås, köttfärsröra och lasagneplattor enligt tradition.
- Avsluta med bechamel och Västerbottensost och sätt i ugn på 250 grader i ca 20 minuter.
- Servera och njut.
Vin till. Jo - vi tog en slatt som blivit över efter helgen.
De två portioner som blev över åkte in i frysen.
*****
Hallå där - Sydkorea
Varför så blyg?
Det skulle vara intressant att höra vad du har för dig där i Daejeon.
Berätta!
*****
Popplar, fukt och värme
Upp med temperaturen. Varmast i landet i Haparanda nu på morgonen i SMHI:s lista från klockan 7. Där var det plus 9. Här i stan hade vi knappt 7.
Ner med regnet, som strilat sedan igårkväll oupphörligt.
Kanske bra för popplarna, som står därborta efter gatan. Popplar som förorsakat att huset fick forma sig efter dem istället för att fasaden skulle vara linjalrät.
*****
tisdag, april 26, 2016
Hedersbetygelse
Det sägs ibland att växter sätter igång att blomma, när de mår lite halvrisigt och fruktar för sin fortlevnad. Här tror jag inte att det är fallet, eftersom den i sin helhet ser friskare ut än den någonsin gjort förr, efter en vintersäsong på vår balkong.
Istället tror jag att den visar sin uppskattning.
Jag är hedrad.
*****
Både det ena och det andra
Där gick vi igenom, och redovisade protokollet från senaste avdelsningschefsmötet. Så är rutinen. Beslut tagna och måste förankras i organisationen. Eftersom verksamheten är i full gång kan inte alla vara med, utan personalen får chansen att komma till andra sittningen, då vi tar om allt från början igen. Fungerar bra.
Bland annat pratade vi om öppettider.
- Vi har inte förändrat dem sedan 1975, sa chefen. Och omvärlden förändras.
Det blev inte särskilt mycket diskussion kring detta. Det införs 2017, så vi har tid att vänja oss. Och jag behöver inte ens det, eftersom jag går i fullständig pension den första juli.
Men vi började faktiskt diskutera det där med öppettider ur ett annat perspektiv. Sverige måste vara det "öppnaste" landet i världen. Det är matvaruaffärer öppna från 05 till klockan 23, om vi ska ta det värsta exemplet från Gällivare. Det är extra shoppingöppet i Luleå från kl 07.30 på torsdag här i Luleå, då samtliga affärer gått ihop och enats. Härligt! Tänk att få köpa en billig t-shirt på HM innan jobbet, förvissad om att den som sytt den har fått 1,75 för jobbet. Vilken dröm!
Och varför är vi då så shoppingvilliga på konstiga tider.
- Jamen folk jobbar ju, säger någon.
Jovisst. Men det gör man väl i Norge också, där allt är stängt på sena lördagar och söndagar. Eller Tyskland. Det går väl rätt bra för de länderna också, vad jag vet.
Du får gärna korrigera mig om du vet bättre.
-----
Andra protokollsgenomgången var jag tvungen att bryta, eftersom jag skulle besöka ett annat kontor och säga upp en person. Kul, va!?
Men så var det. Jag dök upp där som gubben i lådan - ett oanmält besök - och bad kollegan skriva på. Vi känner varandra väl, eftersom vi vuxit upp, och gått i skola tillsammans. Hållit kontakt genom hela livet och mer eller mindre av en slump blivit kolleger sedan .... tja, det är väl 25 år.
Men det hela gick bra.
Kanske var det för att jag minuterna senare bad honom skriva på ett nytt kontrakt, som han och övriga kolleger på det kontoret andades ut.
Så går det till, när man har en medarbetare som fyllt 67. Då blir man "uppsagd" och eventuellt återanställd. Om företaget så önskar, och den berörde medarbetaren vill.
Och så var det denna gång.
Ordningen återställd. Jag tog lunch på universitetet och åkte sedan tillbaka till mitt vanliga kontor för att diskutera IT-frågor. Man är ju administratör, minsann.
*****
måndag, april 25, 2016
Var bor du?
Men när jag tittar på flödet av nyheter som sköljer över oss i dessa (och inte bara dessa) dagar, så för jag en förnimmelse om att något är fel.
1) Härom dagen uppdagades att en före detta moderatledare, riksgäldsdirektör och styrelseordförande i Statnes tjänstepensionsverk, fått 14000 kronor för mycket i pension. Varje månad!
Dessutom envisas han med att "pressa på" för att han ska fortsätta få det. Alltså hallåååå!?
2) I Viksjö väster om Härnösand har en skola satts i brand. För andra gången. Byggnaden var tänkt som asylboende.
3) Gode män fuskar till sig miljoner.
4) Nio av tio förskolor på Gotland har brister i ventilation, hygien, med mera.
5) Och så har vi bankerna, som gör bort sig i parti och minut, men ändå hoppas på att vi ska ha förtroende.
6) Byggfuskande. Till exempel i statusbygget Mall of Scandinavia, som har all anledning att inte känna sig speciellt malligt.
7) Dödshot mot fotbollsdomare. "Sporten ädla känslor föder", hette det en gång.
Ja, sedan har vi tåg, som går ibland, regeringskriser då och då, ett fascistparti i Riksdagen, och en hel del annat.
Man kan tro att man bor i Longbortistan, eller någon annan avlägset land. Sådana ställen som man hört talas om i nyheterna och som vanligtvis ligger så långt bort, att man knappt vet var på kartan de finns.
Var bor du?
*****
Ologiskt
Sedan när hösten mörknar och vintertid inträder, så följer vi traditionen och sätter upp mörka gardiner.
Någon som förstår?
*****
söndag, april 24, 2016
En bra sak ...
Men nu är det slut med det.
Idag har odlingsarealen harvats och gödslats för kommande skördar. Ännu inget sått. Det är för tidigt. Men nu är området i alla fall klart.
Pust!
Jordgubbsfälten får dock vänta ett tag.
*****
lördag, april 23, 2016
Gödslat gräsmattan
Bofinksång och blåmesringning. En blyg järnsparv smyger omkring bakom huset där också koltrastparet frossar på våra äppelskruttar. Rödhaken äter från talgbollarna (?!!), tillsammans med svartmes och talltita.
Det är nog vår.
*****
fredag, april 22, 2016
Dofter från köket
Sol över sittpallens renskinn framför brasan. Där ligger dagens tidningar och kameran, som är ständigt beredd.
En whisky har serverats.
Fredagskvällen börjar.
*****
Vykort från ...
Foto: Mats L |
*****
Tänk att ingen har vågat ...
Är det månne så, att alla känner sig träffade?
Eller tycker du det jag skriver är helkorkat?
Hm!
*****
ALLA är feminister
Nyttig ...
Jag fick hjärtfladder.
Det gick över.
*****
torsdag, april 21, 2016
Kan inte låta bli ....
*****
onsdag, april 20, 2016
Hör att ...
.. Miljöpartiet gjort bort sig för tredje gången på en vecka.
Planeringschefen Magnus Johansson utövade påtryckningar på Aktuelltredaktionen för att ta uppmärksamheten ifrån Kaplanfallet.
Han har nu tagits ur tjänst.
Hur är det fatt, egentligen?
*****
Kul kväll ...
*****
Hälsa - eller inte
Men jag tycker att miljöpartisten Yasri Khans vägran att ta en kvinna i hand är mer än så. Det är diskriminerande.
Vi bor i ett sekulärt land. Här har vi tagit varandra i hand när vi hälsar i många, många decennier. Det är vårt sätt. Och jag förstår den kvinna, som frejdigt sträcker fram handen och blir avvisad. Det måste kännas både snopet och ytterst obehagligt.
Dessutom har vi alltid fått itutat att vi ska ta seden dit vi kommer. Och det gör vi. Titta på kvinnliga korrespondenter som rapporterar i TV från exempelvis Egypten. Hon bär slöja! Hon tar seden dit hon kommer.
Vi kliver inte in i en moské, utan att ta av oss skorna, när vi befinner oss på sightseeingtur i någon främmande stad i arabvärlden. Hemma i kyrkan har vi skorna på. Och så vidare, och så vidare ...
Nu kan man ju tycka att vi är ett demokratisk, tolerant och mångsidigt land. Må så vara. Men vi är som sagt också ett sekulärt land, utan ständiga bannor från konstiga trosuppfattningar.
Vi tänker själva.
Och diskriminerar inte.
*****
Skulle jag?!!
Jag kan se vilka specialerbjudanden jag har på Coop för tillfället. Var ett visst vin står på Systemet, hyllnummer och allt. Och om vinet överhuvudtaget finns i min butik. Jag kan blogga från mobilen och framförallt använda den som kamera i vardagen. Det finns en utmärkt kamera i Samsungmobiler.
Det händer också att jag använder den som telefon.
Skulle jag?!! Vara beroende?!! Missbrukare?!!
Hemska tanke. Lider jag av något farligt, tro.
Läser ett reportage i tidningen Filter, som tar upp farhågorna för att vi blir mer och mer beroende av vår vän. Eller ovän?
Med tanke på vad jag använder den till så skulle jag väl betrakta den som "vän". Jag vänder mig till den, när jag behöver ett råd. Det är väl sådant man har vänner till, bland annat. Och min mobil är bara en av många vänner. Må vara en som alltid finns tillgänglig.
Det långa reportaget tar upp olika aspekter på mobilandet. Där berättas om folk, som slängt sin nyaste mackapär och återgått till en gammal "vik-mobil", som klarar det som en telefon klarar, men inte mer. Bara för att bli av med sitt beroende.
Hur ser då beroendet ut? Ja, det varierar. Men så kallade mobilzombier är definitivt beroende. De där man möter på gatan med blicken på skärmen och helt omedvetna om den levande världen omkring dem. Jag har någon gång bara stannat, när jag ser någon komma rakt emot mig, och fått en skräckslagen blick från zombien, när hen mer eller mindre trampat mig på tårna. Det är rätt kul, faktist. Prova! Men varför ska just jag väja för den skog av framrusande robotar, som man exempelvis möter på Drottninggatan i Stockholm. Jo, tro mig. Det är värre där än här hemma.
Nå - Är jag då beroende? Då tipsar reportaget om ett självtest. Med darrande fingrar gav jag mig in på sidan och genomförde testet. Det tog några minuter. Och svaret kom:
Du behöver kanske låta din mobil ta semester..Va! Skulle jag?!! Näe - Det kan inte stämma, tänkte jag. Jag gör om. Det visar sig att jag missuppfattat en fråga och svarat rakt motsatt till vad jag tänkte. "Lämnar du telefonen påslagen på natten? (Sätta den i tyst läge räknas inte.)?"
Mobilanvändandet verkar ta lite väl mycket av din tid och energi. Det kan vara bra att se över dina vanor och ändra på dina rutiner.
Där svarade jag rätt, den andra gången jag försökte. Övriga frågor svarade jag precis som tidigare, och det visade sig att där gick någon gräns; avstängd mobil på natten ger pluspoäng:
Du har inte ett problem..Puh!
Grattis! Ditt mobilanvändande verkar vara under kontroll.
Och det ska du veta: Jag går inte omkring på stan och pratar högt och vitt med hött och mött, hållandes telefonen som en hårdbrödsmacka framför munnen. Inte på något annat sätt heller, om det inte är något verkligt akut. Jag svarar, men ber att få ringa upp, när jag kommer på ett ostört ställe.
Inte heller - aldrig någonsin - tar jag upp telefonen ur fickan och svarar om jag står i kassakön på ICA eller Konsum, eller för den delen någon annan kö. Jo, jag kanske tar upp den och trycker "avvisa samtal".
Aldrig skulle jag gå omkring med hörlurar, eller öronmusslor ute i offentligheten. Jag är för nyfiken.
Hör jag inringaren svagt, höjer jag volymen istället för att tro att jag hörs lika dåligt, och därmed höjer rösten till något som liknar tenorsångarnivå i någon opera.
Man kommer långt med sunt förnuft och vett och etikett.
*****
Här hittar du testet.
Länk till tidningen Filter finner du om du klickar på omslaget här i högermarginalen.
Läs även andra bloggares åsikter om Mobil, Mobiltelefon, Vett och etikett, Beroende, Mobilzombier
tisdag, april 19, 2016
Oj!
Såhär presenteras bilden i min mobil. |
*****
Ny bok
måndag, april 18, 2016
Kvinnan vid bordet intill ...
- Känner du igen mig, frågade hon.
Jag blev rätt ställd, måste jag säga. Men det var nånting ...
- Jo, på något sätt, sa jag. Men jag vet inte varför eller varifrån.
Men så slog det mig.
- Jamen, det är ju Mona, sa jag.
Hon sken upp.
- Persson på den tiden, la jag till med ett litet uns av ett frågetecken i tonfallet.
- Det stämmer bra, sa hon.
- Men jag kommer inte riktigt ihåg varifrån, men jag tror du bodde på Krongårdsringen 18.
- Oj, sa hon. Det kommer jag knappt ihåg själv. Men det stämmer nog.
- Jag bodde på 22:an, sa jag.
- Ja, jag känner då igen dig, men jag kommer inte ihåg vad du heter.
Jag presenterade mig.
Vi bodde alltså i samma hus två ingångar från varandra, Hon är två år yngre än jag, så vi har inte gått i skolan tillsammans konstaterade vi. Men vi fick en trevlig "kom-ihåg-stund" från 50-talets mitt, tills hennes väninna stoppade henne och sa att "nu har vi lite bråttom; vi skulle ju ....".
- Javisst'ja, sa Mona, och vi sa hej till varandra.
Det är sån't som händer.
*****
Föreläsning
Jag gick på föreläsning på Vetenskapens hus. Lunchföreläsning till och med, även om jag hade ätit innan. Men man är välkommen ändå.
Det var f.d. meteorologen från SVT, Per Holmgren, som numera jobbar som expert på klimatrelaterade frågor inom försäkringsbranschen, som berättade sammanfattande om vad vi kan vänta oss av kommande decennier.
Han pekade bland annat på att de förändringar vi upplever nu, inte beror på hur vi uppträder i dagens läge. Det är istället konsekvenser av hur vi levde under 60-, 70- och 80-talen.(!!!) Av det bör vi inse att vår livsstil idag kanske inte visar sina negativa konsekvenser förrän 2040 och senare. Fram till dess kämpar vi vidare med det som vi hittat på från 80-talet och tills nu. Vi lämpar alltså över problemen till kommande generationer.
Samtidigt skrämmer det mig att vi också skapat självgenererande effekter. Som exempel gav han att den ökande temperaturen (2015 var jordens febrigaste år.) innebär större avdunstning från världshaven. Vattenånga är en klimatgas och lägger sig i vår luft och orsakar ännu mer värme och ännu mer nederbörd, som dunstar, avger vattenånga som lägger sig i vår luft och ..... Ja, du förstår effekten. Det rullar på.
Det förnekades heller inte att det efter Parismötet i höstas finns vissa ljuspunkter. Tekniken går också framåt. Vi bör sluta nyttja fossila bränslen. Helst omedelbart, vilket ju är omöjligt. Men det finns också möjligheter. Se min text i bilden nedan!
Efter föreläsningen gavs tid för frågor. Det kom upp en hel del och det drog ut på tiden lite för länge. Egentligen hade jag velat ställa frågan:
- Hur får vi alla norrbottningar, och svenskar i allmänhet att sluta lovorda att vintrarna blir kortare och kortare, och att snön försvinner alldeles för tidigt nuförtiden. Folk verkar ju älska det, konstigt nog.
Men jag hann inte.
*****
söndag, april 17, 2016
Luleå 17 april kl 22.16
När jag närmar mig gården hemma, sprakar norrskenet ikapp med månen.
*****
Om du nu tycker att du ...
Den får dig garanterat att må illa. Men den är av det nyttigare slaget, trots allt.
Dokumentären, som verkligen ifrågasätter hennes ställningstaganden handlar om en ung kvinna
- som ansluter sig till IS
- som ångrar sig
- som tycker att piskstraff för otrohet är lämpligt ändå, även i Sverige
Religion i botten. Vem kunde tro något annat?
*****
Någon har trott ...
*****
Jo - Solen kom ...
.. igår, trots allt. Den sken från en klarblå himmel med sitt gyllene seneftermiddagsljus.
I exakt åtta minuter!!!
Sedan återställdes ordningen petimäteraktigt.
Och idag ser det ut såhär.
*****
lördag, april 16, 2016
I den norrbottniska ...
*****
Inget händer
Det är som om allt står stilla. Ett grått töcken. Begravningsstämniing, eller nåt.
Nåja - Det är väl bara att acceptera. Vi kan ju i alla fall välja en vit och fin landkalle att promenera på. Det gjorde vi på förmiddagen, spanande utåt havsisarna, där det inte hände ett smack. Inte en bild blev det.
Hemma vid lunch sa jag:
- Det kunde väl åtminstone ha kommit ett lodjur här förbi. Ja, eller en räv. Åtminstone en hare, tack!
Vi går en tur till. Denna gång på leriga vägar. Eller åtminstone våta av smältvatten. Vi hör en ringduva "sjunga" sin karaktäristiska femstaviga låt: Ho hooo ho .. hoho, ho hooo ho .. hoho. Bofinken gör också sina åhörare glada och till den skaran räknas även vi.
Men mer blir det inte. Allt är bara slätstruket.
Sedan igår, då rödhaken kom, har inget anmärkningsvärt hänt.
Jo - Alltså. Rödaken kom. Igår!
Drama.
*****
Åååh, vad jag håller med ...
.. farmor i det här sammanhanget. Det eviga trejlandet får ibland resultatet att jag ledsnat på programmet redan innan det sänts.
Var det det som var meningen?
*****
fredag, april 15, 2016
Döden vid knuten
Den patologiska ådran i mig tog tag i situationen och började givetvis en utredning. Obduktion var det ju inte tal om. Någon kropp är ju inte återfunnen. Och oavsett det, så torde väl slutsatsen kunna vara mord. Eller slakt. Eller helt enkelt bara en dåligt städad matplats.
Men jag besiktade i alla fall de ledtrådar som fanns. Vände den största vingen och därmed var slutsatsen given.
Det var en nötskrika, som fått sätta livet till. Det betyder också att förövaren, matgästen, förmodligen är av den mer storvuxna typen. Snabb dessutom, med kännedom om hur snabbt en nötskrika brukar ta till flykten. En hök eller falk är nog det enda jag kan tänka mig.
*****
torsdag, april 14, 2016
Den nye servitören ...
.. på mitt lunchställe var glad och lite nyfiken.
- Ballt namn på ditt kortkvitto. Är du musiker?
- Nä, skrattar jag. Det är nå't påhitt av Jimmy (Restaurangchefen). Fråga honom gärna. Och får du veta, så berätta för mig, för jag vet inte. Men grunden är att jag ett tag fick heta Rigmor, som jag protesterade emot. Och då blev det sådär.
Rödspättan var god som vanligt.
*****
Frodigt
Inte visste jag att de hade så bråttom.
Frodig norrbottensbroccoli |
*****
onsdag, april 13, 2016
Där åkte ...
Nu får man sova lugnt inatt.
*****
Iskonst
Där, en bit ut på Luleälvens is var en vak upphuggen. Isblock hade arrangerats. En installation i all enkelhet. Blått himmelsljus absorberades, när solen tillfälligt gick i moln.
*****