Mat och sån't

fredag, augusti 19, 2005

Sommarkväll

Solen sänder sina sneda strålar över krusningarna på havsviken. Vi susar snabbt mot Bergön. Till vänner.

Framme i tystnaden, havsluften och den tysta skogen på ön. Sensommarkänsla.


Ett välbekant pysande från Magnus håll, nere vid strandkanten. En omisskännlig retning i våra luktorgan. Det är surströmmingsdags.

Fyra olika sorter provas. Klämma på tunnbröd och färsk mandelpotatis, lök och tomat. Varje sort har sin karaktär. Grand Kallax vinner, tätt följd av Oskars.

Skymningen sänker sig och skrattnivåerna höjs. Kaffe, konjak och blåbärstryfflar.

Det är nästan mörkt, när vi sakta glider hemåt över den ljumma fjärden framåt midnatt. Måne bakom höga moln vid horisonten.

"Så här mörkt har det inte varit sen vi var i Sörmland i juni", säger Benke.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Välkommen att kommentera.