Söndagslyx

Middag hos goda vänner. Vi möts av glad vovve och ett något stressat värdpar, som inte hunnit med alla förberedelser. Tycker de. Vi placeras i soffan med en kopp varm lingonglögg.

Men det tar inte lång stund förrän vi kallas till bords. Små anjovisbruschetta, het thaisoppa med räkor, löjromstoppar och endive med valnöt och ädelost, blir goda aptitretare inför det som komma skall. Huvudrätten. Den består av älgfilé, älgköttbullar, spenatpaj, kikärter, Karl-johansås, och tranbär.

Surr och prat.

I soffan sjunker vi ner igen och serveras saffransparfait, kaffe avec.

Vovven Ruben gör allt för att vara med, men gömmer sig diskret under bordet. Matchningen med underlaget är perfekt.

Lång kväll. Fin stämning. Tack E och H.

Spännande hemfärd på isväg över älven. Den håller för 7 ton, sägs det. Vi hoppas att vi inte åt så mycket.



*****