Snabb och enkel ...

.. middag.

 

Koka valfri pasta nästan färdig.
När tre minuter av koktiden kvarstår slänger du i morots- och persiljerotsbitar i grytan.

När en minut återstår åker broccolin i.

 

Häll av vattnet när det är färdigt. Tillsätt smör eller olja och krydda.

 

Halstra bitar av gravlax hastigt.

 

I separat stekpanna fräser du späda skott av rallarros (mjölkört, almöken, kalla det vad du vill) i smör. Salta och droppa eventuellt lite lime över.

Servera direkt.

 

Smaklig spis.

 

*****