Raps?

Nej rybs. Här blommar sommarens andra årgång. Det tillverkas Rybsolja här i Tornedalen. En mörkare variant än rapsditon. Och med en i mitt tycke lite "nötigare" smak. Eller smak överhuvudtaget. Rapsolja är ju väldigt neutral.

På senare år har rybsoljeodlare dykt upp även i Avan utanför Luleå.

Det verkar gå bra. Oljan betraktas som exklusiv och priset är högt.

Men det är närproducerat. Det är värt en hel del.

*****