Mat och sån't

lördag, september 03, 2016

Skärgårdslördag

Vad gör man en lördag i Luleås ytterskärgård. Inte mycket. Förutom att koppla av. Njuta natur och stillhet. Goda samtal. Fina möten. God mat och vila.
Så har det varit för oss. Vädret fint. Sol med lite moln. Och då menar jag lite moln. Mestadels var himlen klarblå.

Lång promenad längs klippiga stränder. Strosartakt. Hittar havtornssnår som dignar under sina egna bärmassor. För att inte tala om lingon. Det finns hur mycket som helst; tvärtemot vad som rapporterats i riksmedia, som ihärdigt hävdat att "skörden blir dålig i år i hela Sverige".

Vi möter två unga kvinnor och en lika ung man. Han bär en stor korg över armen. Den är rågad med de finaste kantareller. Vi språkar en stund och jag får också tillfälle till att göra mig vän med deras två glada hundar.

Själva hittar vi inga gulingar, men ser att det finns gott om diverse sopp i stort sett överallt.

Ja, så går dagen. Man fikar. Man hämtar vatten. Hjälper till att rensa lingon. Och så småningom blir det dags att ställa sig i köket och fixa fram löjrom, gravad renfilé och annat gott före middagen, som blev en matig sallad toppad med halstrad gravlax. Och min goda lingonkaka till dessert.

Nöjd.


*****

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Välkommen att kommentera.