Hur man får torsk att smaka något har jag brottats med. Har fått och provat recept på såser men att få själva fisken att smaka har jag misslyckats med. Tips?
@Knapsu. Torsken snabbrimmar jag någon timme eller två i saltlake. Idag tillagade jag den i ugn med lite peppar och timjan. Dessutom sweet chilisås. In i ugnen på 125grader i en kvart. Sista 3 minuterna slog jag på grillen i ugnen för att få lite yta.
Hur man får torsk att smaka något har jag brottats med. Har fått och provat recept på såser men att få själva fisken att smaka har jag misslyckats med. Tips?
SvaraRadera@Knapsu.
SvaraRaderaTorsken snabbrimmar jag någon timme eller två i saltlake.
Idag tillagade jag den i ugn med lite peppar och timjan. Dessutom sweet chilisås. In i ugnen på 125grader i en kvart. Sista 3 minuterna slog jag på grillen i ugnen för att få lite yta.