Schhhh .....

Här pågår sprittillverkning. Ja, eller likörförfining. Det är en del av årets åkerbärsskörd, som nu förädlas till en ljuvlig dryck.

Efter att i snart  fem månader ha legat i Eau de vie, är det nu dags att mosas och silas, innan noggrant avvägt sötande och tappning på flaska.

Julen är nära.


*****