Lyxfjäll

En långweekend i fjällen. Det är vad vi unnar oss. Och vi gör det på ett av de bästa ställena, nämligen Abisko turiststation,  där vi bokat fyra nätter, inklusive frukost och trerättersmiddag. Lunchen sköter vi själva ute i naturen någonstans. 

Vi har inget särskilt planerat. Det får bli som det blir. Vädret bestämmer.

Det här stället är fyllt av utländska turister. Hitkomna för att njuta midnattssol. Det är inte mycket svenska som hörs i huset och dess omgivning. Franska är väldigt frekvent, liksom engelska och tyska. Finnländarna har också hittat hit.

Ikväll åt vi Gin och tonicgravad röding. Sedan en lågtempererad renrostbiff. Dessert blev lingonpannacotta med hjortrontopp.

Inte så dumt. Och serverad av en toppenpersonal med humor och proffsighet.

*****