Bubbel

Igår, söndag var det dags för novembers vinavsmakning i kvarteret. Denna gång med exklusivt utbud. I alla fall låter det så, när man får veta att det ska bli champagne. Men även i dessa kretsar finns olika karaktärer och kvaliteter.

 

• Pierre Olivier Blancs de Blancs Prestige Brut. Ett tjusigt namn som förpliktar. Eller hur. Men när man ser priset 79:- blir jag lite tveksam. Men det smakade rätt bra till en början, faktiskt. Det som sedan hände var att bubbleriet snabbt avtog och vinet blev till saft. Just det - det smakade saft. Ursprung: Frankrike. 

• Pazzione Cava by Pernilla Wahlgren. Redan där drar jag öronen åt mig, liksom förväntningarna. Jag har aldrig 'gått på' de där kändisvinerna som verkar bli vanligare och vanligare. Pernilla är heller ingen favorit hos mig. Men vinet smakade sisådär för 115:-. Ursprung: Spanien förstås.

•  Ferrari Brut Organic. Också detta ett namn som förpliktar. Och det var definitivt ett bra köp för 189:-. Ursprung: Trento i nordöstra Italien. 

•  Bollinger Special Cuvée Brut. Nu kom vi till en höjdare. Äkta champagne dessutom. Väldigt gott och fylligt. Med ett glas av detta vin kan man sitta länge och smutta, om inte priset avskräckt. 649:- ville man ha på Systemet. Ursprung: Champagne Frankrike.  

•  Skepparps Grand Prix Solaris 2023. Nja - ett svenskt alternativ för 299:- höll inte måttet, tycker jag. Beige med doft av svartvinbärsblad. Först tyckte vi att det doftade nässlor. Som sagt lite blekt. Ursprung: Skåne.

Dämed tar vi jullov och kommer inte att träffas i detta syfte förrän i slutet på januari.  

*****