Allt - Inget
Nedkast - Uppkast.
Med krydda och en del snygga bilder.
Från en, för många okänd del av Sverige.
Nu!
Mat och sån't
lördag, april 30, 2022
Vad är nu detta ...
fredag, april 29, 2022
Hon ser lite ...
torsdag, april 28, 2022
Genom ...
onsdag, april 27, 2022
Lunchpromenad ...
Panta mera ...
tisdag, april 26, 2022
Egentligen
Nog skulle det vara intressant att som en fluga på väggen få vara med och lyssna till de samtal som FN:s generalsekreterare António Guterres haft med Rys(s)lands utrikesminister Lavrov.
Vad säger de till varandra? Lavrov, surkarten, är väl knappast speciellt positivt inställd till FN:s åsikter, trots att Rys(s)land skrivit på alla deklarationer som krävs för att vara medlem i organisationen. Lavrov pratar ju också om ett eventuellt tredje världskrig - hur nu en "militär specialoperation" kan resutltera i något sådant. Men är man mindre vetande, dvs korkad, så är man väl det.
Naivt, kanske. Men vem vet? Det skulle väl vara så helt främmande för dem, så att de inser allvaret. Konkret och bra.
*****
"Känd som en av världens bästa ...
måndag, april 25, 2022
Trodde du ...
.. att vi har vinter här i Luleå?
Jag gillar snö. När det ska vara snö. Och jag har väldigt svårt för att ta de människor på allvar som börjar oja sig över den i slutet på januari, och fortsätter i februari, mars, och april. Erfarna vuxna, som borde ha kunskaper om vad som händer ... i andra halvan av april, så blommar maskrosen, eller krokusen, scillan och påskliljorna.
Vad är det att gnälla om?
I närheten av södra hamnen idag. |
*****
söndag, april 24, 2022
Det är inte alltid ...
.. priset som avgör. Det fick vi minsann veta ikväll, när vi i bostadsrättsföreningens vingrupp träffades för en provning.
Denna gång två vita och två röda viner.Vad lär vi oss av det? Jo - att det är smaken som räknas. Inte kronorna.
Nästa gång blir det provning utomhus. På gården. I solsken och med grillen igång.
Då provar vi roséviner.
*****
Vi nappade
Restaurang Arkipelag bjöd in till en vinmakarmiddag. Eftersom det var längesedan vi varit med om en sådan, hoppade vi på detta evenemang. Det var en annan krog som ordnade vinmakarmiddagar förr, så vi kände det lite som att testa en ny krog.
Vi placerades i Skvalpenrummet. Skvalpen är en ö längst ute skärgården.Arkipelag ligger så att säga på gränsen till skärgården - nåja, på en kajkant i området Kuststad. Vi var väl ett femtiotal vinintresserade som intog våra platser och fick träffa importören av de viner vi skulle få smaka. Odlaren själv var också med. Gården heter Morra Gabriele och ligger i nordvästra Italien på gränsen till Frankrike. Piemonte, alltså.
Men en middag består ju också av mat. Och den gick verkligen inte av för hackor. Sex rätter ingick i menyn. Flera var av "lokal" art, vad gäller råvarorna.
Västerbottenostpaj med löjrom. |
Sedan blev det rencarpaccio, med ramslök, lingon, shiitake och friterad grönkål. Så himmelskt gott, med en Morra Gabriele Barbera -20.
Vidare i menyn blev nästa steg vit sparris, med syrad rödlök, västerbottensost och prosciutto. Foravia nebbiolo. Jamen - ni hör ju.
Varför inte en råbiff med Gruyère, kapris och rödbeta? Jo - den slank ner tillsammans med en Nebbiolo Langhe.
Sedan kom varmrätten (när jag nästan var mätt) som var biff Tagliata. Ruccola, Parmesan, körsbärstomater. Barbaresco-19.
Avslut var en liten bit Pecorino, med hasselnötter, päron och tryffel. Barolo från 2016 fick avsluta.
I sex timmar höll vi på. Började 18.30 och var hemma efter midnatt. Trevligt folk stimulerar.
Rencarpaccio |
Vit sparris |
Råbiff |
Biff Tagliata |
*****
Fler vinmakarmiddagar hittar du här.
lördag, april 23, 2022
Redan ...
fredag, april 22, 2022
Som jag ofta framhållit.
Solution
Kommer du ihåg vad man hade solution till? Förekom förr i en liten plåtask, som innehöll en tub, plus lite lappar av gummi. Var man en seriös cyklist, så hade man asken i en liten väska, som satt under sadeln.
Nu är vår punktering fixad. Vi känner oss krya igen efter gårdagens pie (post-injection-effect), då vi var trötta mest hela dagen.
Så idag blev det Blodomloppet, eller Antikrundan, eller som det officiella namnet är - Hälsans stig. Rundan på dryga 6 kilometer runt Skurholmsfjärden. Den fjärd på vilken högervänsterpolitikern Usedom Wollin i Mosebacke Monarki, myntade talesättet "Mot framtidens land - på en gummimadrass", på bredaste lulemål.
Solsken och relativt vindstilla.
Det blev så småningom en fika på stan. Kaffe och hallongrotta och tjuvlyssning till de två damerna som satt vid bordet intill och förfasade sig över någon gemensam bekant.
En sväng mot stadsparken orkade vi också med. Utan problem. Uteserveringarna börjar vakna, efter vintern.
Det ger alltid extra liv åt stan.
*****
torsdag, april 21, 2022
Programtips
Såg du programmet Samhällskollaps i SVT1 igår?
Det var en bra väckarklocka för många, föreställer jag mig. Programmet består av en panel samhällstoppar, som får låtsas leda landet genom en hackerattack mot våra betalsystem. Där var riksbanken, statsministern, polismyndigheten, försvaret med flera. Camilla Kvartoft och Felix Herngren simulerar händelsen, som panelen får ta tag i.
Hur gör vi när vi inte kan använda betalkort? Eller kontanter? Om bankomaterna inte funkar.
Fler avsnitt kommer, med olika teman av störningar i samhället.
*****
Däckad
Man kan ju undra ... Vi har aldrig upplevt några som helst efterverkningar av de tre injektioner vi fått mot Covid. Snarare tvärtom. Jag minns den första sprutan och hur jag kände mig piggare än någonsin dagen efter. Det var Pfizer.
Men den fjärde, den Moderna, som vi fick igår, den visste var den tog. I morse vaknade vi båda med öm axel, tungt huvud, och en allmän olustkänsla i kroppen. Trötta har vi varit hela dagen i stort sett även om vi orkat ut för lunch och lite småhandlande.
*****
onsdag, april 20, 2022
Sverige möts
Debattprogrammet Sverige möts sänds i SVT1 ikväll klockan 20.00. Denna gång från Luleå. På Södra hamnplan har man byggt upp en provisorisk studio och en liten "uteservering" där man bjöd på kaffe och fick träffa ett antal programledare.
Jag vet inte vad som ska debatteras idag.
Så fick man ...
Smidigt, snabbt, och skönt att det blev gjort.
*****
tisdag, april 19, 2022
Egentligen ...
måndag, april 18, 2022
Lite besviken
Alltså - vart tog den här påsken vägen? Den bara försvann. Inte för att jag har haft jättekul, eller dråpliga skrattframkallande stunder hela tiden - för då sägs ju tiden gå fort. Inte har jag haft tråkigt heller. För då skulle ju tiden ha gått långsamt, om man ska tolka det där gamla talesättet, som jag slutat tro på efter pensionen - tiden går fort när man har roligt. Eller också är det min tolkning av roligt, som har förändrats. Nu kom vi in på filosofiskt djupa frågor.
Men svisch, så försvann dagarna. Vackra, soliga vita snövidder, vårtecken, god mat, fina vandringar, roliga fåglar, skön nattsömn ...
Och imorgon är det redan tisdag. Hoppsan!
*****
söndag, april 17, 2022
Så passerade vi ...
*****
lördag, april 16, 2022
Det verkar som ...
fredag, april 15, 2022
Vår vår ...
*****
torsdag, april 14, 2022
Så hälsade vi ...
Nu är det jul ...
onsdag, april 13, 2022
Ny bok
Då var det dags att ta itu med en rea-bok. Långt ifrån den norrbottniska sfären, som senast varit dominerande både i handling och författarskap en tid.
Vet inget om den förutom det som framgår av baksidestexten. Men den verkar ju aktuell, vilket redan titeln skvallrar om. Det verkar vara en deckare i brittisk stil.
Skriven och utgiven redan 2020, så hade väl inte Peter May så väldigt mycket att gå på. Kommer inte ihåg om någon lockdown hade timat så tidigt i pandemin.
"En profetisk och oroväckande läskig thriller", skriver The Guardian.
Vi får väl se.
-----
Tina N Martins Befriaren lade jag alltså till handlingarna. Jo, den var välskriven. Men tyvärr tappade jag bort mig i alla vindlingar och framförallt det persongalleri som hela tiden växte och växte. Så nu kan jag konstatera att jag inte klarar att räkna ut varför Eva blev mördad. Vad var motivet? Hm!
*****
Lamm
Så blev det eftermiddagsbio. Vi hade ju eventuellt tänkt åka ut till stugan i skogen vid havet, för att fira påsk. Men så sas det att vädret skulle bli lite tråkigt, så i sista stund bestämde vi oss istället för att gå på bio. Behöver jag nämna att solen sken, både när vi gick till biografen och när vi gick därifrån.
Folkets bio Royal visade i eftermiddag filmen Lamm. Noomi Rapace spelar den kvinnliga huvudrollen i denna isländska "skräckfilm" (som den benämndes när jag läste om den första gången), som snarare var en "kuslig" dito.
Såhär skriver man om den på Youtube:
Fårfarmarna María och Ingvar lever isolerade på en isländsk gård. När de hittar en mystisk nyfödd på sin mark bestämmer de sig för att uppfostra den som sin egen, ett beslut som kommer att skänka dem mycket lycka, men det blir också början till ödeläggelsen av deras liv. Lamm visas i Un Certain Regard, Cannes Filmfestival 2021. Premiär: Våren 2022
Jag vet inte, men jag undrar om den inte bygger på någon isländsk gammal folksaga. En mystisk sådan. En legend av något slag. För den är lite övernaturlig i sin vardaglighet, där fårfarmandet kräver jobb med både det ena och det andra. Fåren lammar. Traktorn krånglar. En brorsa till parets man dyker upp, och stannar, men åker snart därifrån igen.
Men det har uppenbarligen hänt något annat också. Kanske alldeles i början av filmen. Vem är det som skrämmer hästarna i snöstormen?
Sevärd!
*****
P.s. Ingen förtäring förekom bland publiken. Ändå överlevde alla.
tisdag, april 12, 2022
Hur gör vi ...
.. med NATO?
Jag måste säga att jag är rätt kluven i frågan. Vad kommer en anslutning att ge oss? Vad kommer en anslutning kräva av oss?
Sverige har varit "neutralt" under lång tid. Vi har haft fred i hundratals år. Det är förstås positivt. Men omvärlden förändras på gott och ont. Just nu på den onda sidan.
Ryssen har vi alltid sett lite misstänksamt mot. En diktatur (som kallar sig demokrati), där folk mer eller mindre hjärntvättas. Att Sovjet sprack en gång, var en stor positiv händelse, men det verkar inte vara något som den nuvarande ledningen uppskattar. Nu känns det verkligen som att Putin vill ha tillbaka det gamla väldet. Till vilken nytta, undrar man, när man ser hur han bombar sönder Ukraina.
Vad händer då om vi ansluter oss till NATO tillsammans med Finland. Då kommer Putin att känna sig hotad, förstås. Kanske blir han aggressiv, när han får en lång gräns mot försvarspakten. Kanske vill han göra något åt det.
Vilken hjälp skulle vi kunna påräkna om ryssen kommer? Ja, det finns ju ett informellt samarbete med Natoländerna. De övar gärna i Norge. Och vi har alltemellanåt amerikanska soldater här i stan, så vad ska man tro?
Samtidigt är jag inte helt förtjust i USA. Visserligen en demokrati (säger de), men lite "konstig" på flera sätt. Vad händer om Trump kommer tillbaka till presidentposten. Något som han uppenbarligen siktar på. Om vi blir ett Natoland, blir han då vår verklige överbefälhavare. Hur känns det? Lägg därtill att vi kanske blir ombedda att delta i andra aktioner runt om i världen. Kanske vill USA etablera baser här. Eller kärnvapen. Jo, jag vet att Norge förhandlat bort de där sakerna, så det kanske finns en lösning.
Ja, sådär kan man hålla på och fundera fram och tillbaka, och jag är lite rädd för att vi tar ett för snabbt beslut beroende på läget i vår världsdel.
Samtidigt ska ju inte Putin bestämma över hur vi ska ha det i vårt land. Vi bestämmer själva.
Men ...
*****
måndag, april 11, 2022
Måste man ...
Har man inget ...
söndag, april 10, 2022
Gårdagskvällens middag ...
lördag, april 09, 2022
Sämre än sämst
Gör om och gör rätt! |
*****
fredag, april 08, 2022
Orange ...
.. varning utfärdades för området efter kusten från Umeå till Luleå, av SMHI igår kväll och i morse. Och det ska tydligen bli kvällens och nattens inferno. Hård blåst och upp till 25-30 cm nysnö har förutspåtts.
Redan nu på förmiddagen, ser det inte särskilt lockande ut för en promenad.
Så vi beslutar stanna i stan i helgen. Det blir ju påsk i nästa vecka och då kan vi åka ut och stanna länge, om vi vill.
*****
torsdag, april 07, 2022
Efter en kul ...
*****
Det är synd ...
.. om människorna skrev Strindberg i pjäsen Ett drömspel. Den handlar om guden Indras dotter, som kommer ner till jorden för att uppleva människans livsvillkor. Hon tycker tydligen att det är synd om oss. Hon säger det i alla fall gång på gång i pjäsen.
Ikväll ska jag gå och se Det är synd om män i skor på Norrbottensteatern. Det är lokala förmågor som skapat föreställningen, och eftersom vi är kompis med en av skådespelerskorna (Charlotte Lindmark, tillika producent av föreställningen) kan jag ana mig till att det blir mycket skratt och klurigheter att fundera över.
Här en trailer:
*****
onsdag, april 06, 2022
Hemma igen ...
tisdag, april 05, 2022
Dagens ...
*****
måndag, april 04, 2022
Vandrar ...
Trots ...
*****
söndag, april 03, 2022
Byter tillvaro ...
lördag, april 02, 2022
Jag blir ju tvungen ...
.. att kolla att allt står rätt till med vintern. Det är ju inte påsk än, och nog vill man ha lite snö till påsk också, även om den är rätt sen i år. Men det hör liksom till, att man ska kunna sitta och lapa sol i någon snöig sluttning. Kanske åka lite skidor på skare. Tids nog försvinner snön som en blixt. Det höll den på att göra redan i mitten av mars, då vi hade alldeles sjukligt många plusgrader dag efter dag efter dag.
Men det såg lugnt ut, när jag passerade Södra hamn. Folk vandrade på isen. Eller åkte skridskor. Sparkåkare syntes också. De finns ju att låna. Bara att hämta vid de sparkeringar som finns lite här och där. Mycket uppskattat.
Det är härligt med våra fem årstider. Tycker synd om dig som bor i södra delen av landet som inte ens har fått vinter. Hösten blev till vår. Bara tre årstider är väl också ett illavarslande tecken.
Nej - det står inte "69JUJ" på skylten. Det står "Luleå" |
fredag, april 01, 2022
Den naturligaste ...
Men vad var det som gjorde den vanan till, just det, en vana?
Nu finns det väl vattenkokare hos "alla" kan jag tänka mig.
I alla fall hos oss som föredrar bistrobryggare till kaffet. Ni andra plastmonsterinnehavare kan ju fortsätta med ert krångel.
*****
Här finns en del att läsa om mina erfarenheter av kaffebryggarbranschen.
Eller här.