Allt - Inget
Nedkast - Uppkast.
Med krydda och en del snygga bilder.
Från en, för många okänd del av Sverige.
Nu!
Mat och sån't
torsdag, februari 28, 2013
Jo - Det blev ...
Och till dessert blev det varma hjortron, chokladfondant och vaniljglass.
Inte dumt, som alternativ till torsdagsärtorna.
*****
Klarspråk
Skillnaden på "var" och "vart" till exempel. Hur många känner till den?
Nu sprider sig bruket av ordet "dem" i fel sammanhang mer och mer ofta. Det verkar som att många tror att "dem" är skrivspråksvarianten av "dom".
Jämför
- Hon - henne
- Han - honom
- Vi - oss
- De - dem.
Henne gick på bio.
Honom stannade hemma.
Oss gick hem och fikade.
Lika fel som...
Dem kom försent till jobbet.
I talspråk blir det annorlunda. Där används "dom" både för de och dem. Aldrig annars!
"Dem" kan aldrig vara subjekt.
Kan det vara enklare?
*****
Snöpligt slut
Trist är det. Nog kunde vi ha fått ha den till påsk i alla fall.
*****
onsdag, februari 27, 2013
tisdag, februari 26, 2013
Och turisterna ...
Luleå har åtskilliga plusgrader. Kanske bortåt 10 i eftermiddag.
måndag, februari 25, 2013
Naturligt
För många älgar, påstår skogsägarna.
Älgar är bra, säger jägarna.
För få vargar, säger jag.
För många vargar, säger jägarna.
För många människor som lägger sig i, säger naturen.
*****
Usch
Det är synd!
Eftersom det ännu är bara februari så förstör dessa fönvindar så mycket. För trots att "alla" nu tror att det är jubel-VÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅR, så är det inte riktigt så.
Istället blir det i slutet av veckan rena IIIIIIIIIIIIS-tiden. Föga uppskattat av de flesta.
Så var realist och gläd dig icke!
*****
söndag, februari 24, 2013
Mångfald
Älg, kråka, räv.... och tyvärr en och annan snöskoter.
Fint före. Rätt vallat. Härlig dag!
Men på tok för varmt för att vara nyttigt för vinter. Plus 6 grader!
Vi hoppas på kylans återkomst.
Familjen älg har dragit på utflykt till skärgården. En hare har hängt på. |
Orre? Älg träffar räv. Kråka promenerar. |
Hackspetten trummar efter en ny partner borta i strandkanten |
*****
lördag, februari 23, 2013
Den dragna grisen ...
Inget man ställer till med i brådrasket, när det står fyra personer utanför dörren och undrar om de får hälsa på. Men nu var det bara vi två och en hel ledig lördag. Visserligen med skidåkning, besök av före detta kollega och lång tupplur framför vårt misslyckade VM.
Jag började laga middag före klockan 12. En 1,2 kilos karré bäddades in i intressanta kryddor, saltades och lades i en järngryta, hälldes över med kraftig oxbuljong, tillsammans med några klyftor rödlök och röksalt. Locket på och hela rasket ställdes in i ugnen, som var ljummen.... nja - 120 grader.
Sen fick den stå där. I fem timmar!
Klart!
Under tiden hade jag alltså gjort en massa andra saker. Efter humör och ork. Och i sjätte timmen fixade jag ugnsbakad potatis med palsternacka, äpplen, västerbottensost och tranbärsbalsamico. Det tog 35 minuter, alltså när köttet tagits ur ugnen och låg och vilade. Under tiden serverades en drink på Calvados, svarta vinbär och äpplen.
Sedan åt vi. (Köttet föll i bitar och smälte på tungan. Mmmmmmmm!)
Och drack.
Ett gott sydafrikanskt rödvin från Nederburg.
Ekologiskt från druvorna Shiraz och Mourvèdre.
Det här gör vi om |
*****
Tips för Sverige
Han undrade hur i helsike man ska kunna rösta på något parti i nästa val, när inget av dem vill komma med några idéer. Allt är ju en enda smet.
Moderaterna försöker ge allt till alla. Och det vet vi, eller åtminstone jag av erfarenhet, att det oftast inte blir något åt någon. Tomt tråkigt och grått.
De enda som vågar sticka ut hakan är SD.
- Synd bara att de har fel på varenda punkt, säger han.
Också jag tycker att partierna måste våga börja prata idéer. Måste våga prata höjda skatter. Måste prata om invandringen. Måste provocera, profilera.
Där håller jag med honom fullt och fast.
Lyssna till honom du också.
*****
Det stora vita
En tur på havet. Gnistrande väder om än lite soldis. Vindstilla och någon minusgrad. Jag glider in i något sorts meditativt tillstånd i den jämna lunken, stavtagen.
Turen blir ändå inte så lång. Det är Benkes första försök på skidor sedan olyckan i höstas. Måste känna sig för. Utförsåkningen får han avstå, men längd går bra, verkar det som.
Skönt är sedan att komma hem till stugan, ställa från sig skidorna vid ladan och fixa fika.
Skön lördag.
Nu väntar vi bara på en dragen gris.
*****
fredag, februari 22, 2013
Vi ...
Brasan sprakar. Värmen stiger.
Ute skiner månen genom dis.
Haren sitter på gården och funderar.
Med öronen på spänn. Och ögonen riktade.
Mot allt det där ljuset, som inte fanns här igår.
Och någonting som rör sig inne i den.
Märkliga ljud.
Vinterkväll.
*****
Funderingar i vinterkvällen
Såhär skrev jag i en kommentar hos en bloggarkollega idag:
Jag har också funderat över bl.a. det där med vinterkräksjukan.Promenader och utflykter tar upp vår nyvaknade förtjusning i att söka smittkällor överallt. Ändå verkar det som om vi blir sjukare och sjukare av allt möjligt och omöjligt. Och detta trots att spritångorna ligger täta över hem och arbetsplatser.
Vem introducerade den i Sverige. För tio år sedan existerade den inte. Kanske inte ens för fem år sedan.
Men nu sköljer den över oss som om Suorvadammen brister varje år. Och jag har tydligen flytväst, för jag har aldrig dragits ner i kräkströmmarna.
Var ska det sluta?
*****
torsdag, februari 21, 2013
Besvikelse
Än mindre räcker det till att skapa långsiktigt stark grund för de kommuner här i norr, som får stå för service, infrastruktur, en god miljö, med mera. Kommuner som krattar manegen för gruvföretagen, men aldrig får ersättning för att sopa upp skiten, om det går åt helsike, eller om malmen tar slut.
Här rånas vi på råvaror som i andra änden skapar miljardvinster, som långt ifrån alltid stannar i landet. Ja, jag kallar det rån. Och jag undrar vad det är för vapen som gruvföretagen håller mot regeringshuvudena. De vågar inte ta betalt. De är rädda för att gruvföretagen då lämnar in för gott.
Precis som i Australien?!!!
Precis som i Kanada?!!!
Precis som i Finland?!!!
I dessa länder tas det ut rejäla avgifter, i vissa fall 30% av gruvans vinst. (I Finland har man inte börjat ännu, men det funderas i alla fall över det.)
Det blir kulor det. Som kan användas till nyttigheter.
Men se - Inte i Sverige.
Det är väl klart att man känner sig sviken.
Och oändligt besviken.
*****
onsdag, februari 20, 2013
Eftersändning - kanske
Därför är det en medmänsklig plikt att jag lägger ut mejlet här, så att du som läser kan ta del av det och kanske meddela miss Sowe, vem som ska ha försändelsen.
Dear Sir/Madam,*****
OM du har fått detta meddelande innan PLEASE VI BEHÖVER DIN snabbt svar I ANDRA FÖR OSS ATT bekräfta dina uppgifter.
Mitt namn är Miss Yassin Sowe, jag är i sändning enheten DHL kontor USA, är ditt paket på mitt skrivbord, jag riktade att kontakta dig för ditt paket hos oss här i DHL kontor Los Angeles, Detta paket har varit här en tid utan bekräftelse, vi beslutar att använda säkerhet kvicksilver kontroller för att hämta din e-postadress i bipacksedeln i andra för oss att kontakta dig, tror vi detta värdefulla objekt måste vara mycket användbart för dig det är därför vi nu kontakta dig.
vi vilja att du svara tillbaka till oss med dina fullständiga namn, adress, telefonnummer, bifoga ID-kort, passfoto, så snart vi får den här informationen vi omedelbart skickar dina objekt till dig med de strömavtagare detaljer.
Snabbt komma tillbaka till mig bara genom min nedan e-post
Tack,
Yassin Sowe
tisdag, februari 19, 2013
Norrlänningarna är de riktiga svenskarna
Nu tycker ju jag förstås att alla som bor här borde få kalla sig svenskar. Men det vet vi att många är emot. Även många så kallade norrlänningar. Inskränkthet och rädsla finns i många vrår och numera även i Riksdagen.
Men lite glad blir jag av hans text, som berättar om hans senaste besök i min landsända.
Min egen närmaste omgivning har aldrig haft problem med mångfalden. Själv har jag haft både filippinska och eritreanska kolleger redan på sjuttiotalet, vilket var både stimulerande, berikande och kul.
Så vi borde ha kommit längre.
Kanske är Milans krönika ett bra tecken på det.
*****
måndag, februari 18, 2013
Det är när jag ...
.. ser en trailer som börjat vevas i SVT, som jag inser att fredagsmyset snart är ett minne blott.
I alla fall i TV.
Hela Sveriges fredag.
Blir inte min.
*****
söndag, februari 17, 2013
Nu förstår jag ...
DN:s söndagskryss.
Jag kommer också ihåg den första gången jag kom i kontakt med ordet i skrift.
*****
Luleå 17 februari kl 12.56
Gårdagens rätt
Från ett vindistrikt jag inte visste fanns. Franskklingande Chateau Ste Michelle säger inte heller så mycket. Och definitivt inte att vinet kommer från Seattletrakten, när det mesta man känner till från den sidan Atlanten växer och tillverkas i Californien.
Men så var det. Washington State på norra västkusten. Gränsen till Kanada. Regnigt och svalt på samma breddgrad som London och Paris och med torra heta somrar bara en bit in i landet, på andra sidan bergen.
Goda viner blir det i alla fall. Och även om den inledande Rieslingen kändes lite söt, så passade den utmärkt till tartaren, som var rätt kryddig.
Maten var förstås också god. Torsken och kalvryggen... ...mmmmm!
Godaste vinet kom, som sig bör sist. Till osten. Columbia Crest Indian Wells Cabernet Sauvignon.
Och vilken trevlig kväll det blev. Vingårdsrepresentanten var vältalig och trevlig. Ägnade varje gäst sin uppmärksamhet. Inspirerad var han också, och därmed inspirerande.
En toppenkväll.
*****
Samtliga viner finns på ett Systembolag nära dig. Om inte på hyllan direkt, så i beställningssortimentet.
lördag, februari 16, 2013
Nä - Nu tror jag ...
Jisses - jag har ju inte ätit middag sedan igår.
*****
Försök nu göra skillnad
- EHEC-bakterier funna i 12-ton hamburgerkött!Ajaj, tänkte jag, som plötsligt insåg att vi för ovanlighetens skull köpt hamburgerkött som smörgåspålägg i förra veckan.
Bild från Wikimedia Commons |
Hallå - Det är skillnad på Hamburgerkött och kött till hamburgare.
Lär er det!
För hjärtats skull.
*****
Läs mer om hamburgerkött.
Urholkat
Nu drar de ner på anslagen för havs- och vattenmiljövården rejält.
Med en tredjedel.
Förmodligen för att pengarna inte räcker till.
Ty folket har istället fått mera pengar i plånboken. Att shoppa för.
Jag kallar det förskingring.
Är inte det kriminellt?
Vad spelar ett algsoppsdopp i Östersjön för roll.
När man kan köpa pool.
*****
Läs även andra bloggares åsikter om Regeringen, Miljö, Hav, Förskingring, Kriminalitet
Nej du
fredag, februari 15, 2013
Mat igen
torsdag, februari 14, 2013
Att komma hem och bli överraskad ...
CG:s blev målet.
Cava.
Hummer. Gott vitt vin.
Långkok. Gott rött vin.
Tryfflar och kaffe...
Serverat av Perry - känd sommelier - urtrevlig, vanlig, ofjäskande, varm och värmländsk.
Det är en ynnest.
*****
tisdag, februari 12, 2013
måndag, februari 11, 2013
Ibland känns det ...
Sedan ramlar jag över ett inslag i radions P1, som inte handlar om näthat, men som pekar på samma sak, som Sven efterlyser.Dessa män som sitter ute i landet och hatar bakom sina tangenter, det är inte kampanjer de behöver. De behöver kunskaper om de verkliga förhållandena.
I alla tider har lärare tyckt att elever och studenter kan allt mindre. Det har förmodligen varit fel. Men nu har resultatet av de senaste 12 årens utbildningssystem nått oss på universitet och högskolor. Vi är många universitetslärare som upplever att vi står inför en epidemi.
Kan snö fastna på en pinne, så ..... |
Att förstaårsstudenter inte har den förförståelse som vi förväntar oss har vi accepterat. Problemet handlar inte i första hand om sak- eller fackkunskap.Det är Ebba Lisberg-Jensen, lektor vid Malmö högskola som berättar om hur hon och många av hennes kolleger känner hur utbildningsnivån ligger fel för många studenter, när det kommer till högskolor och universitet.
Jag kan berätta att jag känner igen exakt samma reaktioner från lärare på Luleå Tekniska Universitet.
Att det senare inlägget har med det första att göra, vad gäller orsak och verkan, är jag helt övertygad om.
Den stora frågan gäller hur lösningen ska se ut.
*****
Killsnack
- Nå Krille. Har det blivit nå knulla i helgen?
- Nä.
- Men vaf'faan? Du som är ung.
- Nä jag har skruvat i bilen.
söndag, februari 10, 2013
För dig som vågar
Men Söndagmorgon i P2 på Klingans gamla tid och två timmar dessförinnan, dvs. 0900 - 1200 går inte av för hackor heller.
- Äsch, bara klassiskt tjafs, säger du.
Nej - Båda programmen för dig som vågar.
Säger jag.
*****
Gåta
SMHI chocköppnar med revolutionerande slutsatser så här på söndagsmorgonen.
Tänk vilken fullständig världshändelse som väntar då samma institut någon gång kungör det tillfälle som det inte blåser från havet på Fårö.
Intressant att då få veta varifrån.
Gomorron från ett gråmulet Rånlandet.
Jag kan rapportera att molnen idag ligger mellan marken och himlen.
*****
lördag, februari 09, 2013
Kantarellfylld kyckling ...
Dagen
Emellanåt lite fika. Ett timslångt tv-program om Karl-Ove. Sevärt. Två tupplurar. Lite korsord, radio, gårdagens tidningar.
Inte heller har jag ansvar för kvällens middag, förutom att jag får gå ut och tända facklorna på gården och välja ut ett passande vin.
Sådana dagar behövs.
*****
Gomorron
26 vackra minusgrader i natt har nu reducerats till 19. Blå himmel, gulrosa sol.
Härliga tider!
*****
fredag, februari 08, 2013
Så blev det ...
Men det blir min tur också. Jag får faktiskt sluta min arbetsvecka i någorlunda god stil, för att promenera hem i rimlig tid, byta om och dra iväg till Rånlandet. Platsen där stressen rinner ut över de vita isvidderna, in under de snötäckta granarna, eller upp genom skorstenen över en sprakande eld.
God mat och soffpotatistid.
Ute gnistrar kylan.
*****
torsdag, februari 07, 2013
Näthatet
Har inte H&M största ansvaret till att det blev som det blev för den tjej som kritiserade att klädföretaget (skräpföretaget) säljer tröjor med porträtt av en kriminell.
Ska H&M rädda ansiktet på sig själv, så skulle de förstås ha
- 1) strypt kommentarsfunktionen
- 2) gått ut och sagt att tröjan åker ur sortimentet.
Jag trodde knappt mina öron.
*****
Tjohoo
Det känns bra. Visserligen har jag kunna blogga från mobilen. Men det blir liksom inte samma sak. Framförallt tar det väldigt mycket tid, om man ska skriva längre texter. Det blir liksom bara lite "kvitter".
Men nu! Nu börjar skapandet av långa, intressanta, intrikata, avslöjande, genomarbetade och revolutionerande skapelser.
Hm! Undrar vad jag ska börja med.
*****
onsdag, februari 06, 2013
tisdag, februari 05, 2013
Å hoppsan
Jippie
Hörde i morgonens nyhetssändningar att det blir mer och mer vanligt med fåmansföretag, där man tar ut vinst istället för lön. För att få lägre skatt.
- Fåmansföretag, där ingen verksamhet pågår, sa nyhetsuppläsaren.Det låter fantastiskt. Man registrerar bara ett företag. Behöver inte göra någonting annat än att hösta in vinsterna.
Nu blir jag företagare! Man kan väl ha sin anställning kvar i nuvarande jobb också, va?
Snart badar jag i pengar.
*****
måndag, februari 04, 2013
Kunder har så konstiga frågor.
Hej Bert! Och tack för boendetips och mattips. Kanon i båda fallen. Måste dock få ställa en lite fånig fråga till dig som inbiten lulebo... Spökar det på hotellet? =/---Och ...........?---16:09Ok, vi bodde i 327 och både jag och min sambo sov dåligt och på vägen hem igår berättade jag om en obehagskännsla av och till under natten och till slut satte jag mig upp och tittade ut i mörkret med en bestämd kännsla att vi var INTE själva i rummet... Hon sa att hon upplevt precis samma sak - fast då sov jag.... skumt...---16:12Jag hade för mig att det var precis den service du efterfrågade. "Ett bra, lite spännande hotell".... Det var ju det jag rekommenderade.---16:19Haha, xakt =)
söndag, februari 03, 2013
Med tanke på ...
.. de miljoner som östs över Telias styrelse förväntar jag mig några år utan en enda räkning från det hållet.
Pengar verkar ju finnas utan att just jag bidrar.
Fast jag inser ju att min fantasi inte kommer att realiseras. Törs man tro på oförändrat pris på alla abonnemang man har, tro?
Hela livet!
*****
God (vinter)morgon
lördag, februari 02, 2013
Den supereffektiva ...
.. snöslungan Snöbert har gjort sitt och Skyffola tar vid för finjustering.
Snart har vi en utmärkt plats intill motorvärmaruttaget, och en gårdsplan som kan användas för annat än som trång p-plats.
*****