Nyåret brukar ju vara ett tillfälle att fira. Månadens vinavsmakning i kvarteret ägde rum ikväll. Och det handlade uteslutande om 'bubbel'. Alltifrån Cava till Champagne. Intressant var det. Vi provade fem olik sorter, men egentligen sex.
Le Champ Blanc de Blancs kliver upp i priset med en dryg hundralapp. 199:- men också helt annorlunda. Några av oss gillade inte alls doften. Jag tyckte den var gott. Friskt och väl värt priset.
Crémant du Jura Blanc Brut Montoisie blir nästa snäpp upp i prisläget. För 215:- kronor får man ett gott men ganska neutralt bubbel. Inte lika intressant som det föregående, men fullt godkänt.
Exton Park Reserv Blen RB 32 Brut blir nästa kandidat. Överraskande. Engelskt vin. Det var gott. Men 429:- kronor måste ju betyda att det var bra. Och det var det.
Collery Blanc de Noirs Brut Grand Cru. Nu kommer vi upp i champagne, vilket förstås innebär ett pris som heter duga. 649:- kronor skulle jag aldrig lägga ut. Vinet var väldigt gott, men inte prisvärt, skulle jag påstå.
Utanför den verkliga avsmakningen/vinprovningen fick vi också prova ett rosévin med bubblor. Cuvée Prestige Rosé Millésime JM Cobillar & Fils 2019. Mycket gott. Nästan bäst ikväll fär 349:- kronor. Passar som apperitif, eller till fiskrätter och rätter med ljust kött.
Det var det hela. Det blev en mycket trevlig kväll, där vi också lade schema för den kommande vintern/våren.
Nu vet du hur du ska fira nyårsaftonen.
*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Välkommen att kommentera.