Den ädelostgratinerade laxen, med mandelpotatiskompott, Cinzanosås och fräsch mangosallad, smakade gott.Det riviga vita vinet var inte snällt. Ingen blaskigt inställsam chardonnay. Nej denna sauvignon blanc från Saint Clair Vicar's choice, tog för sig. Sträva krusbär uppmjukade med passionsfrukt.
Stort mums.
*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar