
Sedan följer ett torrt mousserande vin, Tommasi Bianco di Custoza Brut, för att neutralisera smaklökarna just innan förrätten.
Förrätten är Mandelpotatissoppa med suovas. Vin; Laurent Miquel Chardonnay Viognier.

Renfile på spenatbädd, med hjortronvinaigrette, lingon och päronchutney och Västerbottenknyte, blir huvudrätten.



*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Välkommen att kommentera.