Nu börjar det kännas som att jag har situationen i min hand. Filodegsknytena färdiga att gräddas, rödbetorna snart klara att marineras, desserten halvfärdig, står på avsvalning.
Vinet under kontroll. Står på kylning. Vitt vin skall kylas snabbt. Inte ligga i kylskåp hela tiden.
Om man skulle ta och förbereda huvudrätten då. Grönsakerna skall ansas, fonden kokas...
Det är ju mindre än två timmar till gästerna anländer.
Jag avslöjar inte mer - De kanske är här och tjuvkikar.
*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Välkommen att kommentera.