söndag, juni 01, 2014

Snabb och enkel ...

.. middag.
 
Koka valfri pasta nästan färdig.
När tre minuter av koktiden kvarstår slänger du i morots- och persiljerotsbitar i grytan.

När en minut återstår åker broccolin i.
 
Häll av vattnet när det är färdigt. Tillsätt smör eller olja och krydda.
 
Halstra bitar av gravlax hastigt.
 




I separat stekpanna fräser du späda skott av rallarros (mjölkört, almöken, kalla det vad du vill) i smör. Salta och droppa eventuellt lite lime över.
Servera direkt.
 
Smaklig spis.
 
*****

2 kommentarer:

Anonym sa...

Tack för tipset! Vi har nära till skogen för skörd. ellem

Bert Bodin sa...

ellem: Det är snart försent att skörda rallarros. De växer snabbt nu.

Lycka till!