söndag, mars 25, 2018

Det är inte ofta ...

.. jag äter pizza. Men idag hände det.

Vi har dragit iväg till Levi, Finlands trevligaste skidort långt i norr. Någon gång måste ju skidsäsongen börja, så varför inte nu?

Förtrupp kan vi kalla oss, för resten av det sedvanliga Levigänget dyker upp först imorgon kväll. Vi kom hit vid 17-tiden och installerade oss i lyxig lägenhet. Och för att få vara lata ikväll, blev det pizza på byn.

45 cm lång var den. (Pizzan, alltså. Byn är betydligt längre.) Med renkött, lokalproducerad ost och lingon. Jag fick i mig hela, eftersom den var föredömligt tunn och god.

Men från och med imorgon blir det gourmetstuk. Då träder kockarna in.

*****

4 kommentarer:

Kersti sa...

Den ser onekligen väldigt god ut. Ha det så mysigt där högt upp i norr.

thord wiman sa...

Jag vet inte vad som
verkar läckrast:
pizzan
residensberget
eller godbiten.

Haha! Härligt Bert!
Sök aldrig vård ...

Bert Bodin sa...

@Kersti.

Tack. Vi gör vårt bästa.

Bert Bodin sa...

@Thord Wiman

Nej. Vi klarade tidsomställningen. Vi har nu och då för vana att stanna uppe nå'n timme extra, och det händer också att vi stiger upp någon timme tidigare än vanligt också. Utan synbara men.