söndag, december 19, 2021

Och så var det ...

.. förberedelser inför nyårshelgen. Champagneprovning. Ja, bubbelvinsprovning då, om du är så petnoga. 

Åtta vinintresserade kvartersinvånare (Två av dem numera utflyttade, tyvärr.) träffas en gång i månaden för vinprovning. Idag var det alltså nyårsbubblet som var aktuellt. Samtliga var dock tillverkade enligt champagnemetoden, så långt vi kände till.

Vi började med Expression Gran reserva 2018. 
Frisk och fräscht och definitivt utan  fel. En spansk cava. Pris 129:-

Sedan kom Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne.
Smakmässigt slog det vin nummer 1. Det var ju också det som var närmast champagne, distriktsmässigt. Pris  150:-

Nummer 3 var en äkta. Champagne Vielle France Blanc de Noirs.
Kvällens dyraste. Jo, man kände skillnaden. Pris 459:-

Sedan kom en sydafrikan. Mulderbosch (som jag tycker gör ett alldeles förträffligt rosévin.) Sparkling Chenin blanc. Lite blekt, efter den äkta champagnen, men friskt. Passar bra till fisk, om man vill ha det som måltidsdryck. Pris 99:-

Ett rosébubbel fanns också med. Baglietti Prosecco Rosé Organic 2020. Fruktigt, enligt beskrivningen. Och det kan jag hålla med om. Lite sötare än de övriga. Mera som aperitif, eller sällskapsdryck. Pris 109:-

Sexan, till slut. Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco. Definitivt inget utpräglat matvin. Som namnet säger är det halvtorrt. En smaksak om man gillar det till fisk. Definitivt inte dåligt. Passar bra i rätt sammanhang. Pris 89:-

Så går det till i vårt kvarter.

*****

Inga kommentarer: