lördag, mars 28, 2015

En Västerbottengratinerad lax ...

.. får bli lördagsmiddag. En luftig gräddsås, lite ångad broccoli och röd paprika fick komplettera en enda mandelpotatis. Vi hade bara två här hemma.
 
Vinet heter Fairview,  en nya zeeländare av bästa kvalitet. Vi fick ihop ett glas var, från den slaktade boxen, som hängt med i över en vecka och imponerat på vännerna under finlandsvistelsen.
 









***** 

Inga kommentarer: