Lördag

Varm dag. Efter frukost lämnade oss Molly, med matte, som stannat till här under natten, på resa från Malmberget till Stockholm.




Kvavt och fuktigt, med åskkänsla.
Plockar första omgången åkerbär och påbörjar jullikören.
Snart är det jul.

Lång och svettig skogspromenad.
Solen stark.

Eftermiddag med bastubad.
Vackert ljus över havet.

Och vad skall jag göra till middag?
Hittar kycklingfiléer i frysen. Grillar dem hastigt och klär in dem i dragon och lime. In i ugnen i 25 minuter. Under tiden lindar jag serrano kring halva purjolöksstänger och fräser dem på medelstark värme i grilljärnet. Stänker några droppar soja över. En härlig broccolibukett får snabbt uppkok och sedan slungas den i smör, salt och socker.

Ja, det blev middag. Ett par glas Bellingham Shiraz Viognier 2005 därtill, från käck liten box. Överraskande bra!

Lång dag går mot natt.


*****

Andra bloggar om: Norrbotten, Mat