Läste häromdagen att det planeras aktioner från äppelodlare i Sverige.
De vill att vi ska uppmärksamma de svenska äppelsorterna mera, istället för de importerade.
Kan det verkligen behövas. Jag menar... Den som en gång satt tänderna i ett svenskt äpple kan väl inte på några villkor vilja bita i ett surt, eller smaklöst importerat, därefter.
Det är ett väl känt faktum att äpplen som odlas i (relativt) svalt klimat, och alltså mognar i en långsammare takt än sina sydligare vänner, får tunnare skal, saftigare och mer smakrikt fruktkött. Jag har utländska vänner som häpnar över hur goda de svenska äpplena är, jämfört med dem i deras hemländer.
Samma sak gäller ju för bär, som växer här långt i norr.
Svalt klimat ger bättre arom.
Usch! Det låter nästan som att jag vore Sverigedemokrat. Hemska tanke!
Men kanske är jag äppelrasist.
*****
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Välkommen att kommentera.