Middag

Så blev vi bjudna på middag på Fiskecompagniet, som är en av favoriterna på vår tromsöhimmel.

Fantastiskt trevlig service; kunnig och personlig. God mat, förstås.

Vi började med en "havssallad" med räkor, ceviche på kveite, löjrom och syltad tång.

Huvudrätten var även det hälleflundra. Ångad sådan. Grön sparris med sparrisskum, blåmusslor och vitvinssås.

En god Riesling ackompanjerade.

Kaffe och dessert.

Tack till vår värd.

*****